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深夜查获“白板肉”5000余斤

【 发布时间:2019-07-10 】

  星沙时报讯(记者 陈妙琼)7月6日凌晨,365滚球app下载县食品安全委员会办公室联合县市监局执法大队、市监局湘龙市监所、湘龙街道派出所、县执法局、县农业农村局开展打击水渡河批发市场销售“白板肉”专项行动。

  凌晨0点30分,联合执法人员深入水渡河市场肉类区,认真查看其经营的猪肉是否具有“两证两章”(动物检疫合格证明及检疫验迄印章、肉品品质检验合格证及合格验讫印章)和冷冻肉品的标签标识、索证索票情况。

365滚球app下载  执法人员对没有检疫票章和进货发票的猪肉以及无合法检疫(验)证明的冷冻肉品,现场进行了查扣,并进一步开展调查。同时,对经营业主进行了食品安全法、屠宰管理条例等法律法规宣传,要求严格落实食品安全主体责任,守法经营,切实保障群众吃上“放心肉”。

  本次行动共查扣无合法检疫(验)证明的猪肉共5000余公斤,全部依法进行了无害化处理。